1、提高土壤的培肥地力作用

土壤中的95%微量元素，不能被植物直接吸收利用。有机肥料里含有大量的有机酸类物质，这些物质很快就能把微量元素如钙、镁、硫、铜、锌、铁、硼、钼等植物必需的矿物元素溶解，变成可以被植物直接吸收利用的营养元素，大大增加了土壤的供肥能力。

2、提高土壤质量，促进土壤微生物繁殖

有机肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖，特别是许多有益的微生物，这些有益微生物，能分解土壤中的有机物，增加土壤的团粒结构，改善土壤组成。微生物在土壤中的繁殖速度非常快，微生物的活动，既增加了土壤的透气性，又能让土壤变得蓬松柔软，养分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板结。

上图：梁军锁三农 摄

作物方面

1、提供农作物所需全面营养，保护作物根茎

有机肥分解释放的二氧化碳可作为光合作用的材料。有机肥还含有氮、磷、钾5%三要素，有机质45%，可为农作物提供全面的营养。

2、增强农作物抗病、抗旱、耐涝能力

有机肥含有维生素、抗生素等，可增强农作物抗性，减轻或防止病害发生。有机肥施入土壤后，可增强土壤的蓄水保水能力，在干旱情况下，能增强作物的抗旱能力。

上图：梁军锁三农 摄

同时，有机肥还可使土壤变得疏松，改善作物根系的生态环境，促进根系的生长，增强根系活力，提高作物耐涝能力，减少植物的死亡率，提高了农产品的生存率。

3、提高农作物产量

有机肥中的有益微生物利用土壤中的有机质，产生次级代谢物，其中含有大量的促生长类物质。如生长素能促进植物伸长生长；脱落酸能促进果实成熟；赤霉素能促进开花坐果，增加开花数、保果率，提高产量，使果实饱满，色泽鲜嫩，还能提早上市，达到增产增收。

4、提高食品的安全性、绿色性

国家早已明文规定：农业生产过程必须限制无机肥料的过量使用，有机肥料才是生产绿色食品的主要肥源。由于有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必须条件。

上图：梁军锁三农 摄

既然有机肥优点这么多，是不是就不需要化肥了？答案是否定的！

化肥见效快，对农业持续稳产、增产还是很重要的。我们要遵循“以有机肥为主，化肥为辅”的施肥原则，只有“有机搭配无机”，才能实现农业的长治久安。

据调查，目前化肥的实际利用率只有30%～45%。当施入有机肥后，由于有益生物活动改善了土壤结构，增加了土壤保水保肥能力，从而减少了养分的流失，能使化肥有效利用率提高到50%以上。