1、苗木选择

　　柿树最适合钙质性土壤和中性或微酸性土壤。一是选择土壤肥沃疏松、地下水位低、排水良好、背风日照的地方为宜，选择省级部门认定的适合当地种植推广的新品种，或者选择当地栽培历史悠久、生长销售好的品种。1-2年生嫁接苗成活率高，苗高1米以上*地径1.2厘米以上*主根长20厘米以上。

　　2.育苗

　　挖大坑，访土，种植前施足底肥，为根系发育创造有利条件。种植密度为4*5m，挖坑的高度、宽度和深度为1 * 0.8 * 0.6m，种植主要在柿子幼苗春季开始发芽时进行，以免冻害，种植时应种植三片。

　　3.土壤、肥料和水管理

　　柿子树是一种根深蒂固的树，只有扩大穴孔改良土壤，增加肥料，才能茁壮成长。柿树在酸性土壤中容易发生根腐病，PH值过低时应进行改良。投产时，柿子树应在冬季扩大种植以改良土壤。回填表土时，每株应施50公斤猪牛肥或1-1.5公斤钙镁磷肥，然后与表土混合，填到下层。高产树每亩应补纯氮6.5公斤，纯磷2.5公斤，纯钾0.5公斤。

　　4.整形修剪

　　柿树冬季修剪有利于幼树早期结果，成年树高产稳产，衰老树复壮。冬季修剪一般在落叶后，次年春天发芽前进行。选择3-4个合适的枝条作为幼树的主枝。一般附近同方向的弱枝、旺枝不剪短稀疏。现在普遍采用多主枝的自然快乐造型。整形时，中央主干暂时保留，每年切除1/2-1/3以保持快乐。树木全结果期修剪应调整主枝角度，平衡内外生长力，内膛枝疏修结合，多留预备枝。结果枝或1/3的结果母枝作为预备枝，应每年剪短，以便隔年结果，延长结果寿命。柿树隐芽期长，发芽能力强，可以多次更新衰老树的修剪，保持树势持久，延长生育期。

　　5、病虫害防治

　　冬季清园，减少越冬病虫害数量。结合冬季修剪，彻底清理病果病茎、枯枝、落叶，清除越冬病虫源。春季发芽前，应喷洒一次5度石硫合剂或95%机油乳剂的150倍液，以控制柿树棉鳞、柿树鳞、草鳞等主要害虫。在上述控制的基础上，刮去老树皮，用5-10倍氧乐果涂环，可取得显著效果。另外，图林根州要尽可能多的使用