中国三大苹果产区

　　苹果是我国最大的水果品种，面积和产量分别占世界的40%和33%，居世界第一。近年来，我国苹果汁发展迅速，已成为世界第一大出口国，占世界出口的1/4。然而，鲜苹果的出口量仅占国际贸易总额的6%。中国拥有世界上最大、最适宜的苹果产地。苹果生产近年来发展迅速，我国已形成三大主产区。

　　据中国农业科学院水果研究所研究员王婧妍介绍，目前我国水果种植面积6000万亩，年产值超过800亿元，在种植业中仅次于粮食和蔬菜。其中，苹果、橘子和梨是30多种经济栽培果树的三个品种。1998年苹果面积283.8万公顷，占全国果树面积的32.8%。

　　据报道，苹果的主要产区有：

　　渤海湾生产区。辽宁、山东、河北三省是苹果老产区，1998年面积和产量分别占全国的43%和54%。

　　黄河故道与秦岭北麓。这是1958年后建造的苹果基地。黄河故道包括豫东、鲁西南、苏北、皖北，苹果面积和产量分别占全国的15%和16%。近年来，秦岭北麓的水果面积增长缓慢，而老黄河的水果面积增长明显。

　　西北和西南高原产区。它始于1972年苹果出口基地的建设。特别是西北黄土高原果区(陕西、甘肃、山西、宁夏、青海)的栽培面积在20世纪80、90年代迅速增加。目前，这里的耕地面积和产量分别占全国的30%和26%。

　　农业部在未来五年的农业规划中指出，将重点支持和发展渤海湾和西北黄土高原。渤海湾苹果优势区主要分布在山东、辽宁、河北三省的12个市28个县。西北黄土高原苹果优势区主要分布在陕西、山西、河南、甘肃等省的11个市27个县。

　　按照规划，到2007年，两个苹果优势区的优果率由目前的30%提高到50%以上，平均亩产由0.6吨提高到1吨，形成全国85%以上的苹果产能。高档苹果出口量从近30万吨增长到90万吨，约占世界出口量的6%至15%。

　　建设优质苹果出口基地和加工专用苹果原料生产基地，整合加工能力，提升加工技术水平，巩固果汁竞争优势；加强鲜果生产管理和产后处理，提高鲜果产品质量，努力扩大出口。

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